在香港当局发现来自大陆中国的鸡蛋中含有过量三聚氰胺之后，中国零售商开始把部分批次的鸡蛋撤下货架。中国东北大连市政府星期三发布公告，禁止大连韩伟食品有限公司出口鸡蛋，并下令召回所有已经在市场上销售的鸡蛋。
大连政府是在香港当局发现大连韩伟食品有限公司和湖北京山鹏昌农产品有限公司出口到香港的鸡蛋含有大量三聚氰胺之后做出这一行动的。中国当局说，这种工业化学品可能被添加到鸡饲料中。鸡蛋丑闻引起进一步对中国食品安全的关注。中国制造的牛奶产品被三聚氰胺污染，导致4名中国婴儿死亡，数以万计的儿童生病。
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